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Entenda como a substituição nos pedidos pode ser uma oportunidade de negócio através do delivery

Uma oportunidade de diferenciar seu negócio dos demais

Montar um cardápio não é uma tarefa fácil e, por mais equilibrado que ele seja, sempre haverá um cliente que vai preferir tirar um ingrediente, alterar o ponto da carne ou mesmo montar o próprio prato, seja por não gostar de algum tipo de comida ou por restrições alimentares como a intolerância a lactose.

O estresse da substituição e alterações nos pedidos podem fazer com que o cliente não finalize a compra no seu estabelecimento através de redes sociais ou telefone, justamente para evitar erros na entrega e transtornos.

Porém, essas trocas e acréscimos não devem ser vistas como um empecilho, e sim como uma oportunidade de diferenciar seu negócio dos demais. Você pode fazer isso criando uma lista de seleção e oferecendo opções de escolha através do aplicativo da Amo delivery, facilitando o momento de realizar o pedido para que seu cliente se sinta confortável pedindo com você.

Lucre com o acréscimo e trocas de pedidos

Além de otimizar os pedidos, você pode utilizar esse momento para lucrar ao oferecer opções de acréscimos e trocas, cobrando por isso e evitando a janela de “observações” ao final do pedido.

Ofereça variações de seus pedidos: ofereça opções na seleção para retirar a cebola, pimenta e outros ingredientes em pedidos que sejam mais “exóticos” ou que contenham temperos e ingredientes que seus clientes costumam pedir para retirar e substituir.

Escolha e acréscimo de ingredientes: ofereça opções de escolha de ingredientes, como o tipo de hambúrguer, adicionar o dobro de queijo e escolher a maionese comum ou temperada, pão branco ou italiano, entre outros, e cobre por isso se não estiver no produto.

Cobre por cortes diferentes: seu cliente vive pedindo para a pizza vir com corte xadrez ou cortes diferentes? Ofereça essa opção na lista de seleção e cobre a mais por isso.

Entenda como a substituição nos pedidos pode ser uma oportunidade de negócio através do delivery

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